서울 정착기

주말에 여의도 더현대서울을 다녀왔습니다 여의도 더현대서울에는 카멜커피, 스타벅스 리저브, 블루보틀 등등 카페가 여러 개가 있는데, 6층건물에 분산되어 있어어 쇼핑하다 피곤할 때 가볼 수 도 있겠습니다. 그중에 카멜커피가 가장 핫합니다. 지하 1층에 있습니다. 워낙 넓어서 지도 첨부합니다. 대기번호 뽑았는데, 앞에 80팀 정도 있었습니다. 대기시간은 1시간정도 였습니다. 빨간색 별 있는데에 여러 가게들 모두 웨이팅 걸수 있는 키오스크가 있습니다. 꿀팁꿀팁!!! 여기에서 웨이팅 걸어놓고 지하2층에서 구경하다 올라오면 좋을것 같아요. 지하 2층에 힙한 가게들이 많더라구요. 다음번에 포스팅 하겠습니다. 보시다 시피 앉을 데 없어요. 6층 올라가서 먹었어요. 6층은 가든 있어서 앉을 데가 좀 있습니다. 지하 2층..

연남동에 갈때마다 가보고 싶었던 까페가 있어서 오늘 가보았습니다. 맛있는 케익들이 너무 많아서 무엇을 골라야 할지 고민이 되었습니다 실내에는 사람이 너무 많고 소란스러워서 포장해오서 집에 와서 먹기로 했습니다. 평일 낮이었는데도 사람이 많았어요 케이크는 맛없을줄 알았는데 얼그레이 샹티크림?같은거랑 버터크림, 얼그레이 커스터드 조화가 좋았어요 빵부분은 좀더 밀도가 있었으면 좋았겠다는 생각도 드는데 저렇게 가벼운것도 괜찮았습니다 옆에 셀프 코너에 스티커랑 귀여운 냅킨도 있어서 가져왔어요 봄에 낮에 한번더 가서 테라스에서 케잌이랑 커피랑 먹고 놀고 싶네요~

스타벅스 종종 가는데, 디저트 메뉴 최근에 새로 나온 번트 치즈 케이크와 부드러운 티라미수 롤을 먹어 보았습니다. 제가 워낙 초코맛을 좋아하고, 지인은 치즈케이크를 좋아해서 두 메뉴를 주문하게 되었는데요 초코파인 제 입맛에는 아주 맛있었습니다. 크림이랑 빵 비율도 좋고, 초코 맛도 진하구요 번트 치즈 케이크는 알고 있는 그맛인데, 지인은 워낙 번트 치즈케이크 좋아해서 맛있다고 했어요. 두 메뉴 모두 추천드립니다. 가격은 번트치즈 스타벅스 어플에서 캡쳐했습니다. 둘 중에 하나를 골라먹는다면 저는 티라미수롤을 먹겠습니다. 다들 즐거운 커피타임 되세요

1차펀딩때 구매해서 아직 잘쓰고 있고 2차펀딩때도 재구매 했습니다. 물 60g 원두 20g 해서 32g나왔는데 보통 40g추출해야된다고 해서 원두를 좀더 굵게 갈아 추출했더니 41g정도 추출됐습니다. 가지고 있는 게푸 핸드밀 3~4정도로 갈면 되는 것 같습니다 포르테 우유거품기와 함께 사용해서 진한라떼도 마실수 있습니다. 에스프레소 머신이 있으면 편하겠지만 저는 에쏘팟이 청소가 간단해서 마음에 듭니다 크기도 매력이구요 지난펀딩에 받은 원목도징템퍼는 몇번 세척했더니 나무가 불어서 잘 안들어가는줄 알았는데 커피가루를 털어내니 잘 들어가네요 아무튼 이번에는 플라스틱으로 신청했습니다. 연유를 넣어 돌체라떼를 만들어봤습니다 우유거품기의 우유가 다 데워지기 전에 우유를 부으면 우유와 거품이 덜 분리된 상태로 마실수..

모카포트 구입tip 1: 혼자쓰면 2cup, 두명이서 마시려면 최소 3cup, 세명이면 6cup 정도는 해야 넉넉합니다. 2cup모카팟으로 커피 추출하면 에스프레소 잔 2잔 못채워요. 모카포트 구입tip 2: 인덕션용, 하이라이트용 잘 구분해서 사기모카포트 구입tip 3: 고압에서 추출되길 원한다면 브리카 모델 구매모카포트 구입tip 4: 크레마를 원한다면 모카포트보단 에쏘팟 (하이라이트만 가능)모카포트 구입tip 5: 패킹을 같이 미리 사놓는 것이 나중에 도움이 됩니다. 언젠간 바꿔야할텐데 배송비가 더들기 때문입니다 몇년 전만 해도 커피믹스를 마셨지만 우연히 비알레띠 모카포트를 구매해서 모카커피를 마시고 있어요카페에서 마시는 맛있는 커피를 집에서 마시고 싶었지만커피머신 가격도 크기도 조금 부담스러웠는데..

까페에 가지 않고도 집에서 맛있는 음료를 만들어 먹는 방법을 소개해 드릴게요 저는 집에서 커피라떼나 녹차라떼를 자주 만들어 먹는데 우유거품기가 정말 유용하더라구요 까페에서 먹는 우유거보다 조밀하고 정말 부드럽게 만들어져요. 요즘처럼 추운겨울에 꼭 추천해 드리고 싶은 제품입니다 여러분들도 우유거품기 한개 장만 하시면 아마도 긴 겨울을 행복하게 보내실 수 있을 것입니다. 아래에 우유거품기를 이용하여 만든 말차라떼를 소개해 드립니다 차가운 우유를 우유거품기에 넣고 5분 정도면 따뜻하고 조밀한 우유거품이 만들어집니다 말차분말을 녹인 차에 우유거품을 살짝 올려 놓았어요 https://coupa.ng/bPxaw5 포르테 우유거품기 KLIM310 COUPANG www.coupang.com https://feelins..

집에서 녹차라떼를 먹으려고 이리저리 알아보다가 저는 제주산 100%가루녹차를 구입했답니다 양도 넉넉할 뿐 더러 소포장이라 꺼내 먹기에도 아주 편하더라고요. 눈내리는 날 실내에서 따뜻한 녹차라떼 먹으면 너무 좋아요 녹차가루 1티스푼, 설탕 2티스푼 정도를 적당히 뜨거운물에 녹인다음 우유거품기로 우유를 데워 섞어먹으면 맛있습니다. 녹차라떼 가루보다 녹차가루를 구입해서 먹으면 설탕을 기호에 따라 양을 조절할 수 있어서 좋습니다. 우유거품기는 저는 이걸 쓰는데 거품이 정말 곱고 일정하게 나와요 https://coupa.ng/bPxaw5 포르테 우유거품기 KLIM310 COUPANG www.coupang.com https://coupa.ng/bPxgOJ 설탕이 들어간 말차 파우더입니다 포모나 제주봄빛 말차 파우더..